キッチンも水を使用する為湿気が多く、料理で火を使ったりするので高温多湿になりやすく、食べ物のカスなどカビの栄養源も豊富にあるので、浴室と同じようにカビが発生しやすいとされています。
キッチンでも特にカビが繁殖しやすいのは、シンクの三角コーナーです。三角コーナーには、生ごみや油カスといったカビが好む栄養分が多くあり、水場なので湿気も多く、黒ずみが発生しやすいです。
また、見えにくい部分では、流しの下の収納棚にもカビが繁殖しやすいです。流しの下もカビにちょうど良く湿気があり、調味料や油などが収納されているので、カビが繁殖しやすいのです。
また、意外であるという人の多いですが、冷蔵庫の中にもカビは発生します。温度が低く保たれているので、冷蔵庫にカビが生えないと考えている人も多いですが、カビは0℃でも活動出来ます。
冷蔵庫は低温なのでカビの繁殖するスピードは遅くなりますが、食物などもたくさんあり、湿気も あるのでカビが好む場所であると言えます。
キッチンのカビは、油汚れなども含まれて落ちにくいので、次亜塩素酸ナトリウムの配合されたキッチン漂白剤などが最も効果的です。まず、キッチンの小物は漂白液につけておき、カビのひどい物にはスプレー式のカビ取り剤を塗布しましょう。
まや、シンクの中や流しの排水口などはスプレー式のカビ取り剤を数十分放置し、最後にクレンザーで磨くとカビが綺麗取れます。冷蔵庫内などスプレー式のカビ取り剤が使出来ないカビには、雑巾に塩素系漂白剤の液をしみこませて、カビを拭きとるようにします。
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